Ăn gì ở sài gòn? 12 món nhất định bạn nên thử

Ăn gì ở Sài Gòn? Thành phố Hồ Chí Minh là nơi giao thoa văn hóa ẩm thực đa sắc màu của nhiều vùng miền, là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau. Đó cũng là lý do khiến khách tham quan khi đến Sài Gòn bâng khuâng suy nghĩ không biết nên ăn gì ở đây. Vậy thì cùng mixsaigon khám phá thiên đường ẩm thực phong phú hội tụ đầy đủ hương vị 3 vùng miền trong danh sách những món ngon Sài Gòn không thể cưỡng lại sau đây nhé!

1. Bánh Mì Sài Gòn

Chắc hẳn món bánh mì không còn xa lạ gì với người Việt Nam và đặc biệt là bạn bè Quốc Tế. Tuy không rõ nguồn gốc có từ khi nào, nhưng bánh mì Việt Nam lại được thế giới đón nhận là một trong những món ăn đường phố ngon nhất trên đường thế giới, là “đặc sản Sài Gòn”. Đây là món ăn mà nhắc đến thì ai ai cũng biết đó làm  nổi danh của Việt Nam nói chung và là của Sài Gòn nói riêng. Bánh mì du nhập vào Việt Nam vào những năm 1859 và xuất hiện đầu tiên tại Sài Gòn, sau đó được lan truyền nhiều ra các khu vực lân cận khác.

Địa chỉ bán bánh mì Sài Gòn ngon:

  • Bánh mì khô bò Phương Liên: 12 Nguyễn Huy Tự, phường Đa Kao, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bánh mì phá lấu Bà 6: 104 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4,Tp, Hồ Chí Minh

  • Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bánh mì phá lấu Tâm Ký: 823 Nguyễn Trãi, phường.14, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh

2. Xôi Sài Gòn

Đối với một quốc gia có bề dày lịch sử từ ngành nông nghiệp lúa nước, những chế phẩm được làm từ lúa gạo vẫn giữ vị trí khá đặc biệt trong làng ẩm thực nước nhà. Đứng đầu trong bảng xếp hạng món ăn truyền thống của Việt Nam, xôi được xem là một trong những món ăn nhanh vừa tiện lợi, đơn giản, bình dân nhưng vẫn đủ lấp đầy chiếc bụng đói của bạn. Bạn dễ dàng tưởng tượng ra được về gói xôi có lẽ là được bao bọc bởi 1 chiếc lá chuối quê nhà đơn giản, nằm trọn trong lòng bàn tay. Ngày nay, thời đại mở cửa giao lưu giữa các nước, không chỉ còn là một gói xôi nếp bọc lá chuối nữa, gối xôi truyền thống cũng bị pha lẫn “hương vị của trời tây” để phù hợp hơn cho thị yếu của người tiêu dùng, như: xôi mặn – đầy ắp topping chả thịt dăm bông, xôi gà – thịt gà hoặc da gà, xôi đậu biếc -  màu tím bắt mắt từ hoa đậu biếc, xôi 7 màu – đa màu sắc,…

Địa điểm bán xôi Sài Gòn ngon - bổ - rẻ:

  • Xôi bình dân: 101 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

  • Tõn Tẽn Food & Drink: 199 Vĩnh Viễn, phường 4, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

  • Xôi gà chợ Bà Chiểu: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, phường 1, quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

  • Xôi Hường cầu Phú Xuân: 40 Huỳnh Tấn Phát, huyện Nhà Bè, Tp. Hồ Chí Minh

3. Hải Sản - Ốc Sài Gòn

Những hình ảnh quen thuộc của giới trẻ từ vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng, đâu đâu cũng xuất hiện các món hải sản và ốc say mê quên lối về. Hải sản tươi sống, bình dân luôn là tiêu chí mà các quán ăn đề xuất. Đa dạng về khâu chế biến, món ăn ngày càng dành được nhiều thiện cảm và luôn có trong danh sách các bữa tiệc của khách du lịch và dân sài thành ngày nay.

Địa điểm bán hải sản, ốc ngon ở Sài Gòn:

  • Ốc Linh: 111/1A đường số 8, phường 11, quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh 

  • Quán Ốc Thảo: 383 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

  • Ốc Vũ: Số 37 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

  • Quán Ốc 2A: 337 đường Nguyễn Văn Luông, phường 12, quận 6, Tp. Hồ Chí Minh

4. Bánh Canh Sài Gòn

Chắc lọc thêm vào list danh sách các món ăn ngon Sài Gòn làm từ gạo đó chính là bánh canh. Nguyên liệu chủ yếu chính là bột mì, bột gạo, bột sắn. Ngày nay, số ít các quán ăn tự chế biến nguyên liệu mà thay vào đó họ sẽ nhập trực tiếp bánh từ các nhà máy sản xuất, các cửa hàng nhỏ lẻ thành phẩm để tiết kiệm thời gian và chi phí hơn, đủ đáp ứng được nhu cầu của người dân.

Không thua kém các món ăn thường nhật khác, bánh canh cũng được chế biến một cách đa dạng và phong phú. Bánh canh dai dai hòa huyện cùng với nước dùng đậm đà tuỳ vào cách hầm của người đầu bếp, thêm phần topping lẫn vào nhau. Bánh canh cua, bánh canh giò heo, bánh canh thịt, bánh canh cá,… rất nhiều sự lựa chọn để bạn cân nhắc nhé. 

Các quán bán bánh canh Sài Gòn ngon:

  • Bánh canh cua Út Lệ: 210 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bánh canh cua, giò heo: 181/6 Xóm Chiếu, phường 16, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bánh canh cua: 720 CMT8, phường .5, quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bánh canh bột: 453/50 Lê Văn Sỹ, phường 12, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

5. Bún Mắm Sài Gòn

Bắt nguồn từ miền Tây sau đó được lan truyền và du nhập vào Sài thành, bún mắm trở thành món ăn mà người đi tha hương cầu thực khi ăn cũng phải đỡ nhớ quê nhà, sau đó cũng trở thành món ăn mà khách du lịch cũng phải một lần nếm thử khi đến Việt Nam.

Hoà huyện với nhiều nguyên liệu khác của vùng sông nước như: tôm, mực, cá lóc, rau đắng, bông súng,.. thêm chút heo quay hoặc cà tím, nước dùng vừa ăn, nóng bừng, hương thơm dậy mùi càng làm thêm món ăn thêm đậm chất dân dã. Tuy món ăn bình dân nhưng không kém cạnh khi đứng cùng với hàng ngũ món ăn ngon Sài Gòn đâu đấy nhé.

Ăn bún mắm Sài Gòn ngon ở đâu?

  • Bún Cô Trinh: 116 Vườn Chuối, phường  4, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

  • Bún Mắm Cô Cúc: 174 Nguyễn Thiện Thuật, phường 1, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

  • Món Ăn Huế - Bún Mắm Nêm: 242/14 Nguyễn Thiện Thuật, phường 3, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

6. Lẩu Thái Sài Gòn

Du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam, lẩu Thái bỗng nhiên đứng đầu danh sách được giới trẻ lựa chọn đầu tiên trong các cuộc vui chơi ngày nay. Vị ớt, sả, sa tế cay nồng hòa quyện với vị chua từ mê hoặc chanh, ăn kèm với hải sản đa dạng, mix thêm với rau tươi, nước lẩu đậm đà khiến cho bữa tiệc ăn hoài không muốn tàn. Vừa hút vừa xuýt xoa, món lẩu Thái thật sự là lựa chọn phù hợp số một cho tất cả người dân Việt.

Địa chỉ bán lẩu Thái ngon ở Sài Gòn:

  • Phố lẩu Dương Tử Giang: Dương Tử Giang, phường 14, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh

  • Chuỗi lẩu băng chuyền Osaka - Nhà hàng Osaka.1 Luỹ Bán Bích: Số 455 Lũy Bán Bích, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

  • Lẩu nhúng Nguyệt Hỷ: 192 - 194 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

7. Lẩu Bò Sài Gòn

Lẩu bò không chỉ là một trong những sự lựa chọn số một vào những ngày mưa mà còn là một món ăn rất nhiều chất dinh dưỡng. Nhìn nồi lẩu bò đầy ắp đủ các loại thịt bò đa dạng, nước lẩu đậm đà dậy mùi thịt bò, hoà huyện cùng vị sa tế cay nồng khiến dân tình đủ thỏa mãn cơn say, nhâm nhi tí bia rượu nữa thì còn gì bằng.

Nguyên liệu chính của món ăn bắt buộc phải tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá thành bình dân – còn gì hấp dẫn bằng khi cùng bạn bè, người thân ngồi quay quần bên nồi lẩu thơm ngon sau những ngày làm việc vất vả.

Những địa điểm bán lẩu bò nổi tiếng Sài Gòn:

  • Lẩu đuôi bò A Tài: Hẻm 372 Cách Mạng Tháng 8, phường 10, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

  • Lẩu bò Hoàng Thu: 84/1 Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

  • Lẩu bò Tí Chuột: 1-3 Cao Bá Nhạ, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

8. Lẩu Dê Sài Gòn

Giống như lẩu bò, lẩu dê cũng đầy ắp chất dinh dưỡng bổ dưỡng. Dê được đuổi và đánh cho thoát mùi hôi sau đó làm lông, thui vàng, mổ ra ướp với lá hương nhu hoặc lá cúc tần hơn nhiều phút, rồi lọc lấy thịt (để cả da) đem chế biến thành các món ăn. Lẩu dê ngày nay ở tỉnh thành nào cũng có, và ở Tp. Hồ Chí Minh là khu văn hoá ẩm thực tổng hợp chắc chắn sẽ không thể thiếu. Vị thịt dai mềm tự nhiên, cùng với  nước dùng thơm ngon, rau ăn kèm chắc chắn không thể thiếu, hương vị đường phố gần gũi và thân thuộc với người yêu ẩm thực Việt Nam.

Địa chỉ bán lẩu dê Sài Gòn ngon:

  • Quán lẩu dê Sài gòn: 105 Trương Định, phường 6, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

  • Lẩu dê 404: 436 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quy, quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

  • Dê Lam Sơn: 31 Yên Thế, phường 2, quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

  • Lẩu dê Kỳ Đồng: 7/3 Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

9. Chè Thái Sài Gòn

Là khu văn hoá ẩm thực bậc nhất cũng là nơi quy tụ các món chè từ nhiều tỉnh thành, đất nước khác nhau như: chè Huế, chè Thái, chè Nam Bộ, chè Mỹ, chè Hoa và đặc biệt là chè Campuchia, lạ miệng mà hương vị khiến bạn say đắm ăn một lần là nhớ mãi.

Nếu là một tín đồ nghiện chè, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món chè Thái, một món ăn không còn quá xa lạ gì với người dân Việt.  Vị chè ngọt bùi từ sữa dừa, hòa huyền cùng với vị thơm ngọt của các loại trái cây hương vị quê nhà như mít, nhãn, dừa bào sợi vải các sợi thạch, hương vị đặc biệt gây dựng nên thương hiệu chính là vị sầu riêng đậm mùi thơm ngon. Một ly chè thơm ngon mát lạnh cho buổi trưa hè oi bức thì còn gì bằng.

Những địa điểm chè Thái ngon ở Sài Gòn:

  • Chè Thái Ý Phương, 380 – 382 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

  • Chè Mỹ: 591 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phong,  quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

  • Chè Hằng: E43 Cư Xá Phú Lâm B, phường 13, quận 6, Tp. Hồ Chí Minh

  • Mr. Chè: 152 Cô Giang, phường 1, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

10. Đồ Nướng Sài Gòn

Vào mỗi dịp cuối tuần, những quán ăn vỉa hè hoặc những quán ăn sang trọng đều đông đúc khách, mùi khói lẫn mùi hương của gia vị và các loại hải sản nướng nghi ngút. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sản phẩm tươi ngon là tiêu chí hàng đầu của ngành thực phẩm, nhiều loại nước chấm vị đậm đà cho nhiều sự lựa chọn cũng là một phần tạo nên thương hiệu đặc trưng trong làng nướng Việt Nam.

Là nơi tụ tập lý tưởng của mỗi hôm thèm BBQ, ngồi quay quần cùng đám bạn, hoặc người thân bên bếp lửa, hương vị được ướp đậm đà cùng với vài ly rượu nhâm nhi khiến cho bạn lân lân, hương vị khó quên được.

Một vài địa điểm bán BBQ ngon bổ rẻ ở Sài Gòn:

  • Buk Buk Lê Văn Sỹ: 347 Lê Văn Sỹ, phường 1, quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

  • BBQ Panda: Số 47 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh (có khá nhiều chi nhánh, bạn có thể chọn chi nhánh gần nhà nhất nhé)

  • Chili Quán: 232/105 Vĩnh Khánh, phường 10, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

11. Cơm Tấm Sài Gòn

Không biết từ bao giờ, món cơm sườn đã trở thành món ăn đặc trưng lâu đời của đất Sài Thành. Là món ăn có thay thế bữa ăn chính trong ngày, cơm sườn lại là món ăn dành cho những người bận rộn nhưng vẫn giàu chất dinh dưỡng. Sử dụng dịch vụ thuê xe tại thành phố Hồ Chí Minh và dạo quanh các con hẻm ở Sài Gòn bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều quán cơm tấm, cơm sườn, có thể nói đây là món ăn bình dân rất được yêu thích từ người lớn đến trẻ nhỏ. Sườn được tẩm ướp theo hương vị đặc trưng, sau đó nướng lửa ở nhiệt độ thấp, cho miếng thịt thấm đều hương vị, mềm từ bên trong lẫn bên ngoài, ăn kèm với cơm sườn là bì thịt, trứng ốp la, chả trứng,… ăn kèm là rau hoặc cải chua đủ chất xơ và chất đạm cho ngày dài làm việc mệt mỏi.

Một vài địa điểm bán cơm tấm Sài Gòn ngon:

  • Cơm tấm Phúc Lộc Thọ: 223 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú, quận 7, Tp. Hồ Chí Minh (có khá nhiều chi nhánh, bạn có thể chọn chi nhánh gần nhà nhất nhé)

  • Cơm Sườn Tú Mập: 812 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

  • Cơm Nguyễn Văn Cừ: 167 Nguyễn Văn Cừ, phường 2, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh

  • Cơm tấm Bụi Sài Gòn: 100 Thạch Thị Thanh, phường Tân Định, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

12. Buffet Sài Gòn

Cảm thấy lạc lối giữa "mê cung" ẩm thực Sài Gòn muôn màu muôn vẻ? Đã thế thì tiệc tự chọn - buffet - là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Từ sushi Nhật Bản, BBQ kiểu Hàn, điểm sấm Trung Hoa, lẩu nướng Đài Loan đến đại tiệc hải sản, danh sách buffet Sài Gòn chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả thực khách khó tính nhất. Chần chờ gì mà chưa tham khảo ngay những ưu đãi buffet "tuyệt vời ông mặt trời" đang được mở bán ở Klook nhỉ?!

Mong rằng những đặc sản Sài Gòn được gợi ý bên trên sẽ phần nào giúp bạn không còn phải đau đầu vì câu chuyện đi đâu, ăn gì ở Sài Gòn. Bạn chọn món ngon Sài Gòn nào làm món ăn khoái khẩu nè?